keressék a termelői mézeket

Ezt a képet pár napja készítettem az egyik nagy hiperben (T betűs…) Akciós virág méz 1399 Ft-ért 850g. Ha a címkét megfigyeljük látszik, hogy Magyarországon gyártották. Eu és nem Eu országok mézkeveréke, szerepel a címkén.  Ami annyit tesz, hogy Magyarországon keverték össze a magyar termelői mézet a kínai mézzel. Hogy milyen arányban az sehol sem […]

Tovább olvasom


újdonság: krém méz

Jó hír, hogy ezután nálunk is kóstolhatnak/vásárolhatnak krém mézet. A krém méz keveréssel készül: repce, virág, hárs, selyemfű és akác méz megfelelő arányú keverékét öntjük egy ipari dagasztó gépbe, ami több napon keresztül előre beállított időszakonként keveri. Tehát a krém méz nem egyenlő a repce mézzel, a repceméz csak kb. 15%-ban összetevője. Ezalatt a különböző […]

Tovább olvasom


külső megújulás

Örömmel mutatjuk be az új mézes címkéinket. Megújult külsővel a megszokott minőséggel várjuk régi és új vásárlóinkat változatlan árakon. Jöjjön pár kedvcsináló kép, a jó időben a mézes üvegek is a szabadban napoztak/fotózkodtak. A méz abc lapon is nézzenek körül, ott is frissítettük a választékot. Például új termékünkkel a virágporral  is találkozhatnak, valamint újra kapható […]

Tovább olvasom


újra kapható repce méz

Jó hír a repce méz kedvelőinek, hogy újra elérhető mézábécénkben. Azoknak, akik még nem kóstolták a következő előnyös tulajdonságai miatt ajánljuk: Enyhe zamatú méz, nagyon finom teába kávéba, süteménybe. Alacsony savtartalmának köszönhetően gyomorsav túltengésre nagyon jó. Magas szőlőcukor tartalma miatt gyorsan kristályosodik, azonban ez nem jelenti, hogy nem olyan jó minőségű méz, mint pl. az […]

Tovább olvasom


mézeskalács adventi koszorú

Vasárnap már az első gyertyát gyújtjuk az adventi koszorúkon. Itt az ideje elkészíteni, például mézeskalácsból. Én is évek óta halogattam, nem mertem nekiállni, de mint a fázisfotókon is látszik, nagyon egyszerű. Papírból ki kell vágni egy szív sablont, majd egy éles késsel kivágni a formát 4-szer. Óvatosan áttesszük a tepsibe, már itt megcsinálhatjuk a gyertyák […]

Tovább olvasom


immunerősítés mézzel és fokhagymával

A méz vitamin- és ásványi anyag tartalmának köszönhetően önmagában is immunerősítő.  Naponta egy-két kanálnyi önmagában is hatásos a betegségek megelőzésére, erősíti a fehérvérsejteket a baktériumokkal és vírusokkal vívott harcban. Azonban a náthás időszakban jól jön a plusz immunerősítés. Ebben a méz segítségére van a fokhagyma. A fokhagyma rendszeres, kúraszerű alkalmazása csökkenti a vér koleszterin szintjét, […]

Tovább olvasom


újra kapható lépes méz

Újra kapható lépes akác méz, 500 g-os kiszerelésben, 1400 Ft-os áron! Újdonság a lépes méz  kóstoló, ami egy 300  g-os lépes méz szelet dobozban 800 Ft-os áron. Kérésre más kiszerelésben is előállítjuk. Most kóstolják meg, mert csak korlátozott mennyiségben van raktáron… Karácsonyi ajándéknak is jó ötlet. Andi

Tovább olvasom


bodzaszörp

Az akáccal egyszerre virágzik a bodza is, amiből nagyon finom szörp készülhet. Már másodszor készítettük Hegyi Barbara receptje szerint és ismét nagyon finom lett. Abraka babra című könyvében szerepel, amit nem csak emiatt a recept miatt érdemes átlapozni. Nagyon jó szakácskönyv és olvasnivaló. Idén a cukor felét mézzel helyettesítettük. Így még finomabb és egészségesebb lett. […]

Tovább olvasom


Epres gyümölcsleves

Rebarbarával, mézzel és tejszínnel… Aki nem ismeri a rebarbarát, annak mindenképpen ajánlom megkóstolni, nagyon jól illik almához, eperhez, pitékbe, gyümölcslevesekbe. Kicsit savanykás, de egy kis mézzel segíthetünk rajta… Ez egy nagyon egyszerű és gyors recept, amit mindenki az ízlése szerint alakíthat.  2 ek mézzel és 1 ek. barna cukorral elkezdjük főzni a megtisztított felaprított rebarbarát, […]

Tovább olvasom


adventi koszorú mézeskalácsból

Egyre több adventi koszorúval találkozni az interneten, ami mézeskalácsból készül. Már évek óta tervezem, hogy én is csinálok egyet, de eddig csak halogattam… Most végre elkészült. Olyan receptet választottam, ami sütés közben nem nő meg nagyon, így a figurák nagyjából tartották az eredeti formájukat. Én 1 kg lisztből dupla adagot készítettem, lett belőle gyertyatartó, vonat […]

Tovább olvasom