adventi koszorú mézeskalácsból

Egyre több adventi koszorúval találkozni az interneten, ami mézeskalácsból készül. Már évek óta tervezem, hogy én is csinálok egyet, de eddig csak halogattam… Most végre elkészült. Olyan receptet választottam, ami sütés közben nem nő meg nagyon, így a figurák nagyjából tartották az eredeti formájukat. Én 1 kg lisztből dupla adagot készítettem, lett belőle gyertyatartó, vonat […]

Tovább olvasom


karácsonyi ajándék ötlet 1

Sokan ajándékoznak távoli ismerősnek, rokonnak, bonbont, italt karácsonyra. Ennél egy sokkal egészségesebb ötletünk van. Ajándékozzon mézet. Például lépes akácmézet! Idén fél kg-os OMME üvegekben áruljuk lépes mézünket. Így még kedvezőbb áron ajándékozhat vagy kóstolhatja meg ezt a finomságot. Keresse webáruházunkban. .

Tovább olvasom


Köhögésre ajánljuk: mentás akácméz

Kóstolja meg újdonságunkat, mentás akácmézünket. Saját termesztésű mentánkat összekevertük egy hordó akácmézzel. Pár hétig hagytuk összeérni az ízeket, majd leszűrtük. Egy nagyon kellemes ízű mézet kaptunk, ami különösen a téli megfázások, köhögések kezeléséhez hasznos. 250 G-os és 500 G-os kiszerelésben is kapható. Kóstolja meg mielőtt elfogynak készleteink! Keresse webáruházunkban. .

Tovább olvasom


Kóstolja meg idei akác mézünket!

Újra megtalálható kínálatunkban az akác méz. A tavalyi rossz termés után az idén jobban kedvezett az időjárás a méheknek és az akácosoknak. Így újra felkerült kínálatunkba az akác méz. Kóstolja meg mielőbb, az idei különösen finom évjárat. Most bevezető 1800 Ft/kg áron vásárolhatja meg. Várjuk régi és új vásárlóinkat.

Tovább olvasom


Mézpörgetés – video

Az idén sajnos nem sok részünk volt benne, köszönhetően, a májusi-júniusi időjárásnak. Készítettünk egy rövid videót a mézpörgetésről, aki még nem látott ilyet élőben, annak érdekes lehet. Reméljük jövőre többször pörög majd… A videót az alábbi linkre kattintva tekinthetik meg. Mézpörgetés

Tovább olvasom


Repceméz gyomorsavtúltengésre

A mézfogyasztók nagy többsége általában akác v. virág mézet vásárol. Repcemézről –  ha hallottak is – sokan azt gondolják, nem olyan finom, értékes méz, inkább a sütőiparban használják.  Ez azonban nem így van, a leggyakrabban termelt mézek közül ez az egyetlen enyhén lúgos kémhatású fajta, ezért a gyomorsavtúltengés jó ellenszerének számít. A repce (Brassica napus) […]

Tovább olvasom


kóstolja meg a medvehagymát!

Már évek óta gyűjtenek méheink erdei virágokról, sokan szeretik ezt a sötét,  aromás mézet. Tavaly először sikerült egy nagyobb medvehagyma telep közelébe települnünk méheinkkel, így medvehagyma mézet is pergethettünk. (Reméljük ez idén is így lesz majd…) Miközben árultuk a mézünket sokan kíváncsian kérdezték tőlünk, mi is az a medvehagyma? Mi pedig szívesen meséltünk róla… Akik […]

Tovább olvasom


lépes méz – méz az “eredeti” csomagolásban

A méz a kaptárakban viaszsejtekben,  ömlesztett állapotban, viaszfedéllel lezárva található, ami nem más, mint a lépes méz. Méhészetünkben a lépes mézet akác mézből készítjük, szűzlépből, melyet akác hordáskor építenek ki a méhek, majd  darabolt formában, üvegbe téve, akác mézzel nyakon öntve áruljuk. Megtalálja Webáruházunkban, a 60 dkg-os kiszerelést 1200, a 80 dkg-os 1600 Ft-os áron. […]

Tovább olvasom


mézfajták jellemzői

Sokféle fajtaméz terem országunkban. Ezek színe, zamata, egészségre gyakorolt hatása, valamint felhasználásának lehetősége igen eltérő lehet. Ha a méznek megadják a fajtáját, akkor túlnyomórészt, legalább 60%-ban a hivatkozott virágporból kell származnia. Eredete megállapítható virágporanalízissel, mikroszkópikusan, érzékszervi úton, valamint kémiai-fizikai paraméterek alapján. A mézek fajtájától függően idővel megsűrűsödik, kristályosodik, ez függ a méz szőlőcukor és gyümölcscukor […]

Tovább olvasom