- A mézzel kezelt seb háromszor gyorsabban gyógyul, a sérülés hegtelenül tűnik el
- A méz kiválóan pótolja a cukrot, Ha süteménybe tesszük 10 deka cukrot nyolc deka méz helyettesít.
- Két evőkanálnyi méz teába, tejbe keverve csillapítja a köhögési ingert
- Az a hiedelem, miszerint a kikristályosodott méz bizonyosan hamisítvány, tévedés. A kristályos anyag felmelegítése után a méz újra teljes értékűen élvezhető. Fontos azonban, hogy negyven Celsius-foknál ne hevítsük tovább, mert akkor értékes anyagai károsodhatnak.
- A méz energiatartalma kb. 320 kcal/100g
- Amikor a méhész megtervezetten szállítja a méheket a különböző virágzó területre, akkor lehetséges, hogy egyféle virágból készüljön a méz, Akkor beszélünk fajtamézről, ha a termékben az egy fajta virág pollenjei elérik a 45 százalékot.
- A dolgozó méhek a legdolgosabb időszakban átlagosan 30-45 napig élnek, ez alatt a rövid idő alatt életüket kizárólag a munkának szentelik.
- A méhek egy kirepülésnél átlagosan 50-1000 virágot látogatnak meg, a nektár mennyiségétől függően. Átlagosan 35 percig tart egy gyűjtőkörút, amely után kb. 70 milligramm nektárt szállítanak a kaptárba.
- A méz kiválóan hidratál, és igen hatékony napozás után, főleg ha a bőrünk megégett. Egy vékony rétegben kenjük a testünkre, majd körülbelül 10 perc múlva zuhonyozzuk le.
- A méz főleg a száraz bőrre javasolt: puhítja a bőrt, regenerálja a felszínén található sejteket, táplálja a felületi sejtréteget, aktiválja a hajszálerekben a vérkeringést, ezáltal finommá puhává teszi a bőrt.